Medicina Natural en Tucson – Recetas para el otoño e invierno
Medicina Natural en Tucson – Recetas para el otoño e invierno.
Estas recetas son nutritivas y medicinales, un alimento perfecto para el otoño e invierno.
La Medicina Tradicional China usa colores para indicar cuales alimentos son beneficiosos a cada órgano del cuerpo. Los alimentos blancos nutren los pulmones; Alimentos negro y azul nutren a los riñones; alimentos verdes nutren al hígado; alimentos amarillos y anaranjados nutren el bazo/páncreas; alimentos rojos nutren el corazón. Así que si tienes problemas de corazón, come más alimentos rojos, una digestión débil, come más alimentos amarillos y anaranjados, y así sucesivamente. Esta medicina natural es increíble ¿NO? ¡Nuestros cuerpos ya vienen codificados por color!
Vegetales Condimentados a la parrilla: 3 Versiones
- Calabaza dulce y remolachas
1 Remolacha grande y 1 Calabaza grande pelada y sin semillas.
- Combinación de Hongos, Berenjena, Pimientos, Cebollas y Apio
1 hongo Portobello grande, 1 berenjena, 1 pimiento verde y 1 rojo sin semillas, 1 Cebolla grande, 2 tallos de apio
- Camotes (Sweet Potatetos/Yams)
Con cepillo lava y corta en rodajas .
Ingredientes: Utiliza productos orgánicos siempre que sea posible.
Aceite de oliva extra virgen.
Condimentos sin sal (usa especies en lugar de sal)
Instrucciones: Lava y corta los vegetales, de la versión escogida. Pon todo dentro de una bolsa de plástico grande. Vierta ½ taza de aceite de oliva extra virgen en la bolsa, séllala, y agita hasta que todos este revuelto. En una cacerola grande (pon papel pergamino en el fondo) vierte los vegetales, riega generosamente los condimentos sobre los vegetales y hornéalos a 325 grados de 15 a 20 minutos, está listo cuando el tenedor penetra fácilmente. Servir caliente.
